中医名家

今日腊八节!中医食补艾灸正当时,调和脾胃健康一整年!

随着农历腊月初八的到来,中国传统的腊八节正式拉开了迎接春节的序幕。

腊月初八,正值隆冬,严寒的天气,最易伤人阳气,中医养生指出了此时养生的总原则——“避寒就温”

腊八饮食养生

农历的最后一个月,正值数九寒天,此时应补阳益气,吃一些温补的食物,但在补益时,要注意滋阴以防内热。

民间一直有腊月初八吃腊八粥的习俗,腊八粥可滋补脾胃,益气和血又能滋阴生津,是腊月养生的食疗选择。

关于腊八粥的配方有许多记载,南宋周密《武林旧事》说“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类做粥”,《红楼梦》说用各色米豆加五种菜果(红枣、栗子、花生、蒙用、香芋)熬成。

中医认为,寒为阴邪,是冬季的主气。寒邪易伤人体阳气,所以冬季要注重扶阳补气

而“粥”在中医理论里,有保胃气、存津液的作用。常喝热粥,除了驱除体内寒气之外,还可以在粥里添些功效健脾养血、益气养胃的食材,可以扶阳补气,在寒冷冬季喝点粥,能刺激食欲,能增加人体热量,还能暖胃消寒。

南昌贡方堂中医科专家陈顺涛主任表示,不同体质人群喝腊八粥也有讲究,主要分为:

糖尿病人

糖尿病患者不建议吃粥,如果是为了响应时令或喜欢喝粥,可以选择燕麦、大麦、荞麦、白芸豆等食材煮粥,不会引起餐后血糖较大的波动,记住熬煮的时候不要加糖,而且要减去相应的主食量。另外,糖友可尝试先吃主食或先吃一些蔬菜,然后再喝粥,不能进食太快,否则血糖也会迅速升高。

高血压患者

中医认为,寒主收引,人体外周血管受到寒冷因素影响会收缩,外周血管阻力增加,血压增高。高血压是脑梗死最主要的危险因素,在冬季易加重。而传统腊八粥为多种食材熬制而成,又添加白糖等,食用后血糖特别容易增高,血液黏稠,将进一步增加血管阻力,故不建议高血压患者食用。

但如果甄选特殊食材,也可熬出适宜此类人群食用的腊八粥。可将米类,特别是糯米和白米等,换成芸豆、红小豆等,还可以放点芹菜叶、西红柿、山楂同煮,有利于稳定血压。

失眠患者

中医认为,“胃不和则卧不安”。饮食失调,损伤脾胃,脾失健运,聚湿生痰,痰扰心神,或脾不运化,气血生化乏源,心神失养,均可出现失眠。腊八粥的食材很多,尤其是豆类较多,脾胃虚弱的患者食用后很容易出现消化不良的情况,进而影响睡眠质量。

因此,建议失眠患者制作腊八粥时少放黄豆、黑豆等,且在烹调之前要充分浸泡,煮后就会更加柔软,容易消化。在粥里加点龙眼肉、酸枣仁、灵芝、远志、首乌藤等,也可以起到很好的养心安神作用。

总的来说腊八粥具有健脾养胃、补气强壮的功效,自然就成为“腊八节”的“明星”养生佳品。

冬主“闭藏”,阳气潜伏,也是养脏的好时机。此时适宜进补,另外对于整天处在暖气房中的北方人来说,食用滋阴润肺的食物,例如百合、梨、蜂蜜此类之品,对于冬季调养身体,养生保健有很大好处。

腊八艾灸养生

腊八节除了喝腊八粥之外,还可以通过针刺足三里以补气健脾艾灸关元、神阙穴以益气扶正、固本培元,以达到调和阴阳、扶正培元的目的。

民间常说“腊七腊八,冻死寒鸦”,意味着腊八在一年中是非常寒冷的。

这么冷的天气,人体脾胃很容易失和,作为连接五脏六腑的交通枢纽,脾胃不好,就会影响肾对阳气的补益,阳气虚弱,身体各脏器运转均会受到影响。

《景岳全书》中说:“土气为万物之源,胃气为养生之王,胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生当以脾胃为先。”

所以腊八这天,除了过节,也不要忘了调理脾胃,脾胃的运化好了,胃口也会更好,吃进体内的食物和药物才能良好吸收。

腊八节气正处于黄金三九灸时期,是不可错过的艾灸吉日。

中医认为,寒属阴邪,冬季需要通过艾灸扶阳补气。艾灸具有温通经络、行气活血、散寒除湿的作用,有助于人体阳气升发。

正所谓“正气内存,邪不可干”,在腊八节艾灸,能有效抵御严寒,增强免疫力的功效。

“夏病冬治,冬病夏治”,是中医一种特殊的治疗方法。冬季寒冷,万物封藏,夏季病到了是缓解期、稳定期或者恢复期,所以此时抓紧养阴,提升阳气,往往会起到事半功倍的效果,来年夏天症状就会减轻

所谓“夏病”,就是好发或容易加重于夏季的慢性病。因为夏季炎热,暑性开泄,容易耗伤人体的阴津,导致阴虚火旺,易发鼻炎、支气管炎、慢性咳嗽等;

而夏天感邪多夹杂湿邪,会损伤脾胃升降功能,会好发慢性胃炎,结肠炎等疾病。所以想要使夏季疾病减轻或根除,最好的方法就是冬季滋补。

贡方堂中医古法艾灸对肩周炎、颈椎病、腰椎病等骨关节痛症,以及痛经、哮喘、慢性胃肠炎等久寒侵体引起的症状有较好的调养效果。

建议素体虚弱、怕凉怕冷、易感冒、易疲劳、易过敏等亚健康状态者,儿童及年老体弱者随节气艾灸以保健、预防疾病!

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腊八一到,离春节就更近了,浓浓的年味自此蔓延开来,祝福大家腊八节快乐,欢欢喜喜迎新年!

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